本日は会社の決算日でした。
当社は、４月３０日が決算日となります。
２０１２年度は、創業当時の想いを見つめなおし、製造の技術力を高める一年でございました。
日々の努力、向上心が進歩へとつながります。
デフレにより簡素化する体質が身についていましたが、数年前より手間のかかることをしよう、他社がやらないことを当社が請け負おうと取り組んでいました。
一年経つごとに良い商品に仕上がっていると思います。

美味しいものを作れば海藻嫌いの人はいなくなり、美味しいものを作ることができなければ逆に海藻嫌いの人が増えていきます。
食べ物の好き嫌いはメーカーの責任なのかもしれませんね。

創業者の想いはきちんと引き継がさせていただきます。毎日が「ものづくり」への挑戦です。

明日からまた新たな年度の始まりです。

本日、休日を返上し製造部は、工場を稼働しています。
ゴールデンウィーク中日の発送に対応すべく選別業務を中心に行っております。
商品をお待ちいただいているお客様が数件あります。
商品が完成次第、順次発送いたします。

おはようございます！
今日はお休みなのですが、いつもの時間に目が覚めてしまいました。
習慣ってなかなか治らないものですね。
起床してから30分くらいコーヒー飲みながらニュースチェックをして時間を潰していたのですが時間をもて遊ばしているのでブログ投稿してみました。
いつものなら仕事の段取りをしている最中なのですが・・・

休みと見せかけて仕事してるかも^^

本日は、ひじき入札日でした。
入札会場にはたくさんのひじき原藻が各浜から集まってきます。



カメラの画面には収まりきらない程の量です。
これの3倍はあると思ってください。
各浜の品物をチェックした後に札値を入れます。
目利きが重要視されます。

漁師さん達は、落札価格が気になっていることでしょう^^

伊勢志摩ひじきの産地訪問にやってきました。
毎年この産地には訪れています。
元海女さんで現在は、高齢のため海女業は引退された方と毎年、情報交換をしています。
ひじき漁は海に潜って漁を行わないことから、地元の子供からお年寄りまでの幅広い年齢層が浜で作業をしています。



引退はしましたが、長年海女をやっていたことから小さいながらも力強い指先をしています。
やさしくひじきを手に取り、やさしく手で包んでひじきを見せてくれました。

心にグッときたので「写真撮らして！」とお願いしました。

まさか、ひじきよりも手に感動したとは思っていないでしょうね！

良い浜には、良い漁師さんたちがいます。


私も弊社で作ったひじきをお客様に発送するときも同じ気持ちでお送りしたいと思います。

まごころを込めて。

ゴールデンウィーク中の休業日ならびに営業日をご案内いたします。

2013/04/10 のブログ投稿で塩蔵わかめの入荷のご案内をしました。
その際に、カットわかめの発売時期を5月と予定しておりましたが、少し早まりそうです！
カットわかめの製造は、　塩蔵わかめ　→　水洗い　→　乾燥　→　選別　の工程を踏んでカットわかめとなります。
今月中に上記の工程を予定しています。
もうしばらくお待ちください。

今月は、定期検査が多い月です。
ISO更新審査、弊社で製造された商品の微生物検査（一般生菌・大腸菌群）につづき、本日は、工場で使用しているお水の水質検査がおこなわれました。
工場で使用している水の検査は毎年していて問題がないことは分かっているのですが、毎年この時期に検査をしています。
この検査は、自社で検査するのではなく、外部検査機関から担当者が来て水のサンプル採取をおこない、持ち帰って検査してもらっています。
水は人間が生きていく上で必要不可欠なものであり、重要なものだからこそ工場で使用する水の定期検査を実施しています。

このお休みに伊勢神宮（外宮）へ行ってきました。
外宮は、内宮の天照大神のお食事を司る神の豊受大神をおまつりしていることから、「豊受大神宮（とようけだいじんぐう）」と呼ばれています。
衣食住をはじめあらゆる産業の守り神でございます。



この日も、全国から沢山の方が参拝に来られていました。
弊社にお客様が来られたときには、内宮のご案内はよくしているのですが、外宮も良いものですね。
現在、伊勢市駅（JR・近鉄）から外宮までの通りの開発も進んでいますのでこれからもっと良くなっていくと思います。
きちんと参拝をした後に「ご朱印」もいただきました。





ご朱印については、ホーリーホックさんのサイトに詳しく書かれています。
わたしのご朱印帳もこのお店で購入しました！

ISO更新審査も終わり、今年度の新物海藻乾物が次々と入荷してくることもあり、明日は、久しぶりに伊勢神宮（外宮）に行こうと思います。
外宮は、産業の守り神ということもあってお参りしてきます。

明日は、二見興玉神社で「浜参宮」もあるみたいですね。

浜参宮とは
伊勢神宮に参拝する者は、その前に二見浦で禊を行うのが慣わしでした。
それに代わるものとして、二見興玉神社で無垢塩祓いを受けます。
今年の夏に行われる、神宮式年遷宮 「お白石持ち」行事への参加者は浜参宮を行い身を清めます。