昨日のことが新聞に載ってました^^;

携帯からのテスト投稿をしました。

今週はとても忙しい一週間を過ごしています。
大阪の展示会の準備。
大阪の展示会開催期間と市町村へのひじき贈呈の日程と重なり大阪⇔伊勢の往復。
仕事の合い間、合い間を見計らってのひじき祭り準備。
明日土曜日は、海外からお越しになるお客様もおられるので懇親会を開催。
日曜日は、ひじき祭りイベントの開催日です。

今年から2年間、三重県ひじき協同組合の青年部長をやっており、ひじき祭りは青年部が仕切ることになっています。
ひじき祭りが無事終われば一段落です。
当日の晴天を願います。

今日の午前中は、三重県ひじき協同組合の仕事で伊勢市と明和町へひじきを寄贈してきました。
9:00伊勢市役所
11:00明和町役場
管轄の福祉施設等でひじきを毎年使ってもらっています。
9月2日のひじき祭り、9月15日のひじきの日の前の活動です。
ひじきの日は、旧敬老の日にかけて制定しました。
おじいちゃん、おばあちゃん、ひじきを食べていつまでも健康で長生きしてください。
活動も今年で28年目を迎えました。

本日より2日間、大阪のOMMビルにて秋冬商談会をやってます。

Q. 乾燥メカブは食べたことがないのですが、乾燥メカブも戻せば…普通に？ネバネバするんですよね？

A. 乾燥めかぶを食べられたことがないということはとれたての生めかぶ、もしくは冷凍めかぶをこれまで食べられていたことと思います。
生、冷凍めかぶは、ねばりも強く緑色がきれいな商品でございます。

乾燥めかぶは、生、冷凍めかぶを洗浄した後に裁断→乾燥している商品ですので多少ねばりがとれている感を感じる事かと思います。
色に関しましても多少乾燥焼けはしています。

生のわかめ（めかぶも含む）は劣化の早い（傷みやすい）商品ですので数日で腐ってしまします。
体に良いヌルヌルの成分が傷みを早めているものと思います。
そのようなことから昔から水分をとばして乾物にして流通しておりました。
昨今では、冷凍技術の向上から冷凍めかぶも多く流通しております。

おいしさの順番から言えば、
1　生めかぶ
2　冷凍めかぶ・塩蔵めかぶ
3　乾燥めかぶ
でございます。生の状態に近いほど、ヌメりや色は良いと感じます。
採れたての生は包丁で簡単に切れないほどのヌメりでございます。

乾燥品についても良い点はたくさんあります。

必要時に必要な量を短時間でご利用できます。

長期保管が可能です。

また、生の状態ほどはありませんがネバりもあり裁断済みですので手間がかかりません。（裁断していないめかぶも過去販売しておりましたが、表面に海の砂が付着していることから現在では洗浄→裁断した商品のみ販売しております。）

伊勢志摩産めかぶに関しては、冷凍技術がないため原料入札は乾燥状態でおこなわれ流通しています。

生の良い状態をそこなわず乾燥商品に加工しております。

9月2日（日）のひじき祭りの準備をしています。

A３サイズにプリントアウトした料理画像をラミネートフィルムをかぶせパウチしました。

A２POPボードの上部に料理画像、下部にレシピを貼り付けしたら完成です。

１０作品あります。

当日、ひじき無料配布の隣りで展示します。

ひじき祭り実行委員会の仕事内容ですが、うちのブログで途中経過を書き込みしてみました。

かいそうのお店ホームページ上では、地元、伊勢志摩の観光地のご紹介もしておりますのでご覧ください。

紹介している「おかげ横丁」の一角をお借りして、弊社が加盟している三重県ひじき協同組合が主催で９月２日（日）に「ひじき祭り」を行います。

11：00～　　13：00～　　14：00～

計３回　国内産ひじきを無料配布しますのでお越しいただければと思います。

めかぶは、わかめの一部で、通常食べている葉の部分ではなく、根の部分でわかめの豊富な栄養が凝縮されています。

めかぶのヌルヌル成分に含まれている物質に体に良いといわれている食物繊維の一種であるフコイダンや アルギン酸は、生活習慣病の予防や改善に役立つ成分として期待されております。

また近年さまざまな研究が進められており注目されている素材のひとつです。

食物繊維が豊富な めかぶ は、メタボ対策にバッチリ！

また、便秘に悩む女性にもめかぶに含まれる食物繊維の摂取は強い味方となることでしょう。

その他、口臭や体臭などの身体からの匂いを制御、抜け毛を防止するなどの効果があると言われております。

健康を気遣う方にオススメの商品です。

業者向けの対応はしていますか？とのお電話もいただいております。

ありがとうございます。

弊社では、主に対企業向けにも商品を発送している会社でございます。
直販事業としてネット販売をおこなっております。


ネットをご覧になられてお問い合わせ頂いたお客様の販売までの流れをご説明させていただきます。

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