棒寒天(特有寒天)についてのお問い合わせをいただきました。

Q1.　商品詳細の色沢欄に白色で光沢のあるものと記載されていますが、こちらの商品は漂白されているのでしょうか?

A.　こちらの商品は、無漂白でございます。

白色で光沢のあるもの　と規定しているのは、黒ずんだ棒寒天も仕上がることがあります。
いくら国産の天草を使用しているからといって黒ずんだものを発送しますとお客様の気分も良くないと思います。
そのため、棒寒天に仕上がったものの中から良いものを選別しています。

店長の声というコメント欄にも記載しておりますが、
こちらの棒寒天の製造方法は工場内での一貫作業（機械化された製造方法）ではなく、野外にて自然凍結、自然乾燥作業を2週間かけておこなう江戸時代からの伝統製法で製造しております。

むしろを敷いて乾燥させていることから、乾燥途中から糸ダテ、寒冷紗を用いて慎重に作業を行っており、稀に、ワラの異物、海藻が付着している場合があることが現状でございます。
使用時に水戻し時に除去してもらう場合がございます。



Q2.　お試しサイズ298円だけが　"1/2本"×2本であって、4本800円、12本1980円、24本3600円は1本×4本、1本×12本、1本×24本という意味ですか?

A.　お試し商品は、１本（約10ｇ）を半分に折って袋に詰めた商品（5ｇ×2）でございます。

通常品
4本800円　　１本（約10ｇ）×4　　
12本1980円　１本（約10ｇ）×12
24本3600円　１本（約10ｇ）×24　


※棒状にして乾燥させておりますので必ずしも１本約10ｇとは言えません。
バラつきがあることから○○本と表示しております。