昨日、知人から久しぶりに電話がありました。

家庭の食卓にひじきが出て、食べたら素材の良さが分かり、とても美味しく感じたとのことです。

知人は、私がひじきを扱っていることを知っており、私の顔がふと浮かび、料理をした妻に「何処のひじき使ったの?」と聞いたみたいです。

料理に使用したひじきのパッケージを台所に行って確認したところ弊社、うわべ食品工業 の名前が！

美味しかったひじきがうちの会社のひじきだったこと。

うちのひじきと知らずに食べて、贔屓せず素直に美味しく感じたこと。

たまたま購入したひじきがうちの商品だったこと。

嬉しくなって電話したと言っていました。

何度も、味付けとは別に素材の美味しさがわかるひじきだと褒められました。

自身のあるものを作ってますが、何度も言われると、さすがに照れました(*^_^*)